Rastopite kvasac u mlakoj vodi. Dodajte mlijeko, šećer, vaniliju,
maslac, sol, oraščić i tri šalice brašna. Tucite kuhačom dok smjesa
ne postane glatka. Dodajte jedno po jedno jaje. Iza svakog dodavanja
dobro izmiješajte tijesto. Dodajte grožđice i toliko brašna da
dobijete mekano tijesto. Na pobrašnjenoj podlozi mijesite 7-8 minuta.
Oblikujte kuglu i stavite je u manašćenu posudu, okrenite da se
zamasti i gornji dio, pokrijte vlažnom krpom ili sve skupa stavite
u plastičnu vrećicu i ostavite da se diže dok se ne podvostruči.
Premijesite tijesto i oblikujte 30 loptica. Složiite ih na namazani
pleh, oštrim nožem zarežite na svakoj križ, pokrijte i ostavite dizati.
Premažite žumanjcem i pecite oko 12 minuta. Ohladite na mrežastoj podlozi pa premažite
glazurom.
Za glazuru dobro izmiješajte sve sastojke da dobijete mješavinu
koja se lako razlijeva. Možete dodati šećera ili mlijeka.
Kazalo