Pita od šljiva
Sastojci
- 30 dag brašna
- 10 dag šećera
- 1 žumanjak
- 20 dag maslaca ili margarina
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- ribana limunova korica
- 1 kg šljiva
- 15 dag šećera
- 12 dag grubo mljevenih oraha
- 12 nasjeckanih oguljenih badema
- cimet
Priprema
Od svih prvih sedam sastojaka i dvije žlice vode zamijesite tijesto.
Razvaljajte ga do debljine pola centimetra i stavite peći.
Preko napola ispečenog tijesta rasporedite mljevene orahe, na njih složite šljive prerezanim dijelom prema gore, posipajte bademima, šećerom i cimetom. Pecite na nižoj temperaturi još dvadesetak minuta.
Kazalo