Zavrtuljci od sira
Sastojci
- 32 dag naribanog sira
- 23 dag brašna
- 0.9 dl ulja
- malo soli i papra
- 2.5 dl hladne vode
- 1 žumanjak
- 1 žlica mlijeka
- crvena paprika
Priprema
Prva četiri sastojka umiješajte zajedno uz postupno dodavanje vode.
Tijesto razvaljajte na deblinu hrpta noža. Režite vrpce duljine 15 cm
i širine 1.25 cm. Svaku vrpcu lagano zamotajte u svitak i stavljajte
na pekač. Premažite ih žumanjkom izmiješanim s mlijekom i posipajte
paprikom. Pecite na 190 stupnjeva 15-20 minuta.
Kazalo