Kolač s kupinama
Sastojci
- 1 šalica svježih ili smrznutih kupina
- 1/2 šalice sjeckanih oraha, lješnjaka ili badema
- 5 debelih kriški bijelog kruha (može od jučer)
- 1/2 šalice brašna
- 1.5 šalica mlijeka
- 6 jaja
- 1 žlica šećera
- malo soli
- vanilija za miris
- 10 dag krem sira(može se izostaviti)
- šećer za posipanje
- sirup od malina za preljev
Priprema
Priprema se dan ranije!
Dobro namastite pekač. Izmiješajte jaja, mlijeko, brašno, šećer,
vaniliju i sol. Kruh narežite na kocke (2cm) i umiješajte u tijesto.
Sve istresite u pekač. Ravnomjerno posipajte s kupinama, orasima i sirom.
Prekrijte folijom i čuvajte u hladnaku barem 12 sati. Pecite kolač (otkriven)
20-25 minuta. Pečeno posipajte šećerom i poslužite preliveno sirupom.
Kazalo