Juha od jagoda I
Sastojci
- 50 dag jagoda
- 1 žlica škrobnog brašna (gustina)
- 20 dag šećera
- 2 dl vode
- 1 dl crvenog vina ili jabučnog soka
- 2 dl soka od naranče
- listići mente za ukras
Priprema
Zavrijte vodu, sećer i narezane jagode. Nekoliko jagoda ostavite za
ukras. Dodajte škrobno brašno otopljeno u žlici vode, vino i sok.
Kuhajte miješajući dok se smjesa ne počne lagano zgušnjavati.
Ohladite, stavte u mikser i miksajte dik ne dobijete glatku smjesu.
Umiješajte vrhnje i ohladite u hladnjaku. Poslužite ukrašeno
jagodama i listićima mente.
Izvanredno je za ljetni doručak.
Kazalo