Sirup od grožđa
Sastojci
- 2-3 kg grožđa
- 10 dkg limunske kiseline
- 5 l vode
- 5 kg šećera
Priprema
Bobice odvojiti od peteljke, zgnječiti,
procjediti i staviti u 5 l vode. U to staviti
limunsku kiselinu i promiješati. To treba
stajati 24 sata uz povremeno miješanje.
Procijediti, staviti šećer i dobro izmiješati.
Šećer se mora sav istopiti.
Kazalo